Después de cuatro años de I+D+I en plantaciones de fresas, fresones y frutos rojos de la provincia de Huelva, la empresa ha presentado este nuevo sistema, tras ser testada en todo tipo de condiciones y circunstancias adversas, con todos los formatos habituales de envasado, calculando al milímetro las ventajas, tanto económicas y de tiempo, como en las condiciones de los operarios, ha explicado en la presentación el director-gerente de Apleinova, José Antonio Martín Orgaz.

El presidente de la Federación Onubense de Empresarios (FOE), José Luis García-Palacios Álvarez, ha valorado el esfuerzo que el sector de la fresa y los frutos rojos en Huelva hacen por ser "ejemplo de vanguardia, tanto por la calidad de sus productos como por su constante afán por mejorar y estar a la cabeza del sector". José Luis García-Palacios ha destacado el respaldo demostrado por el nuevo prototipo FR-60 "como un claro ejemplo del interés de los dueños de las fresas por perseguir la excelencia y el ahorro en todos los aspectos posibles de la producción".

El delegado territorial de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo, Manuel José Ceada Losa, ha sido el encargado de cerrar el acto y ha alabado este proyecto "tanto por sus cualidades innovadoras como por la repercusión que puede tener en un sector tan fundamental de nuestra economía". Ceada ha mencionado que es "fundamental el I+D+i" para la Junta y que "proyectos como éste, abren una ventana de oportunidad en un campo donde Andalucía tiene mucho que decir

y seguirá siendo vanguardia".

En el lanzamiento de esta herramienta, los responsables de Freshuelva y empresas del sector, como Cuna de Platero, Fresón de Palos, Frutas de Andalucía, Driscoll's, Plus Berries, Interfresa o Bionest, han recibido una detallada explicación técnica, así como la experiencia real en otras explotaciones.

"Todas las innovaciones que vengan a nuestro sector son bienvenidas e importantes", ha asegurado el gerente de Freshuelva, Rafael Domínguez. También ha apuntado que uno de los valores de este nuevo recurso es "el aumento de calidad" debido a una reducción en el proceso de manipulación

Desde Interfresa, señalan que es muy positivo "estimular" este tipo de proyectos para el sector, según ha declarado Pedro Marín. Además, ha asegurado que por las personas que han acudido al acto, ya sean representantes de empresas de frutos rojos o autoridades de primer nivel tanto autonómico como local, "acredita el interés" que suscita esta nueva herramienta.

El modelo de sistema manual con plataforma de recogida y pesaje de fruta FR 60 consigue "minimizar al máximo la manipulación de la fruta y el exceso de peso en los envasados, conocidos comúnmente como mermas, y se traduce en toneladas de ahorro al final de la temporada", ha subrayado Martín Orgaz durante el evento de lanzamiento.

MEJORAS ECONÓMICAS

Se pueden alcanzar ahorros de hasta el diez por ciento de la producción global por campaña de cada explotación y gracias al software que incorpora es posible controlar la trazabilidad de los berries al máximo, "garantizando" que el producto llegue al consumidor con garantía de mayor calidad, ya que el fruto va "directamente del campo al consumidor", según ha explicado Antonio Cruz Parralejo, representante del Grupo Epelsa.

El grupo Eplesa, que desarrolla el calibrado de las balanzas, es un referente a nivel nacional en el suministro de las cadenas de alimentación. "Trabajamos con los líderes en la distribución de alimentación dentro y fuera de España, y es un orgullo empezar a hacerlo con los que son referentes del sector agrícola andaluz", ha señalado Cruz Parralejo.

Este nuevo recurso tecnológico une la máxima tecnología disponible en calibración y pesado electrónico junto al conocimiento exhaustivo de las labores agrícolas. Esta herramienta incluye una plataforma de pesaje con gran estabilidad y precisión; monitor digital y software a medida que puede personalizarse para cualquier fruto; batería de larga duración con autonomía de 210 horas; avisos acústicos y luminosos para advertir del peso correcto; aro para desperdicios y construcción de acero para una alta durabilidad.

El FR-60 ha sido el resultado del "buscar con verdadero interés un manejo fácil y seguro en el pesaje, así como mejoras en el precio y la competitividad del producto final, que llega al consumidor con menos manipulación y puede conservarse en mejor estado", ha recalcado el director de Apleinova. También ha subrayado que su adquisición puede conllevar una subvención por los fondos europeos (OPHF) del 50 por ciento de su coste, junto con otro tipo de ayudas a la inversión.