Segons ha informat en un comunicat, la reforma del supermercat d'Alzira (carrer Verge de la Murta) ha suposat una inversió d'1,8 milions d'euros, i la reforma del de Museros (entre la Carretera Barcelona i el carrer Mestre Serrano) més d'1,7 milions d'euros. En tots dos casos s'ha col·laborat amb 40 proveïdors per a cadascun dels centres, un total de 80, els qui en el seu conjunt han donat ocupació a més de 300 persones durant la fase de la reforma.

Les noves botigues eficients d'Alzira i Museros compten amb una superfície aproximada de sala de vendes de 1.800 i 1.600 metres quadrats, respectivament, i disposen d'un disseny totalment renovat respecte a l'anterior model de botiga amb nous colors i materials, tant en la façana exterior d'accés al supermercat com en la distribució de les diferents seccions.

Este nou model de botiga aposta per amplis espais diàfans que faciliten l'entrada de llum natural i colors càlids en la delimitació dels diferents ambients.

NOVETATS EN TOTES LES SECCIONS

A més, presenten novetats en totes les seccions i d'elles es beneficien tant els 'caps' (clients) com els treballadors, els proveïdors i la societat. Per exemple, disposen d'una nova entrada amb doble envidrat que evita corrents d'aire, lineals específics de llet fresca i sucs refrigerats, un nou punt d'acabat per a la carn, una góndola central en la perfumeria per a la cosmètica especialitzada i una nova exposició en la pescateria per als productes de petxina i sushi, entre altres novetats.

Este nou model també busca oferir un millor servici per a facilitar l'acte de compra dels clients mitjançant l'ampliació dels passadissos de fruita i verdura, un nou model de cistella de la compra i dos models de carros, més ergonòmics i lleugers.

Addicionalment, amb l'objectiu de facilitar les tasques diàries dels treballadors, inclou mesures per a millorar l'ergonomia i eliminar sobreesforços. Per al disseny del nou moble de caixa, Mercadona ha comptat amb la col·laboració de l'Institut de Biomecànica de València. A més, disposa de zones comunes perquè els empleats gaudisquen d'una major comoditat en els seus moments de descans, així com una zona menjador més equipada i unes taquilles personals més àmplies i còmodes.

BOTIGA ECOEFICIENT

A l'àmbit mediambiental s'han pres mesures que permeten reduir fins a un 40% el consum energètic respecte al model de botiga convencional, a causa de la millora de l'aïllament tèrmic i acústic, optimitzant els materials i el grossor de parets i sostres i amb nous arcones de congelat més eficients energèticament i respectuosos amb el medi ambient. A més, compta amb un sistema d'il·luminació LED automatitzat que es regula segons zones i moments del dia, per a una gestió energètica molt més eficient.

Igualment, està completament connectada tecnològicament, integra una sèrie de dispositius electrònics i ferramentes col·laboratives per als treballadors, amb els quals poder compartir informació des de qualsevol secció de la botiga, la qual cosa facilita l'autogestió de cada supermercat i agilitza els processos de tota la cadena.

Entre els nous dispositius, es troben, entre d'altres, la línia de caixes, les balances o l'ús de tauletes electròniques que substituïxen el paper per a realitzar gestions administratives.

Mercadona té previst per a l'exercici 2017 invertir 180 milions d'euros a reformar i renovar amb este nou model de botiga eficient 126 botigues repartides per tota Espanya, així com invertir 5 milions d'euros en R+D+i en noves millores informàtiques.