En la rueda de prensa celebrada en su momento, el delegado de Agricultura y Caminos Rurales de la Diputación de Córdoba, Francisco Ángel Sánchez, acompañado por el delegado de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta en Córdoba, Francisco Zurera; el alcalde de Montilla, Rafael Llamas; y el presidente de Ecovalia, Álvaro Barrera, destacó "que la institución provincial viene fomentando la agricultura ecológica desde hace más de 20 años".

En este sentido, Sánchez señaló que "durante este tiempo ha ido potenciando el consumo de sus productos ecológicos" y remarcó que ejemplo de este compromiso "son también los certámenes 'EcoTrama' y 'BioCórdoba', en los que también seguimos trabajando en esa línea de promoción y difusión de estos productos".

En cuanto a los premios 'EcoRacimo', el diputado recalcó que "es un certamen único de vinos elaborados con uva procedente de la agricultura ecológica del que tenemos que sentirnos muy orgullosos, ya que pone de manifiesto el creciente prestigio y calidad alcanzada por las almazaras y bodegas de este sector".

Por su parte, el delegado de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía en Córdoba, Francisco Zurera, dijo que éste es uno de los concursos "más importantes de vinos que hay en Europa, y que va creciendo y avanzando poco a poco".

Asimismo, el responsable territorial añadió que durante el año 2017 "no vamos a poder atender la gran demanda que hay de producciones ecológicas, ya que éstas gozan de un plus de sostenibilidad y calidad muy demandado en la hostelería".

Entretanto, el alcalde de Montilla, Rafael Llamas, hizo un reconocimiento a "la apuesta que hacen por la producción ecológica las distintas administraciones públicas, y este concurso es una prueba de ello" e indicó que "aunque se trata de un certamen local, su trascendencia traspasa a nivel internacional, y para el municipio supone un valor añadido que repercute positivamente en el turismo, auténtico motor de desarrollo económico".

Para finalizar, el presidente de Ecovalia, Álvaro Barrera, mostró su entusiasmo por la evolución del concurso, "ya que este año se ha incrementado notablemente el numero de bodegas participantes y las muestras presentadas se acercan a las 200, procedentes de diversos países".

CONVENIO ENTRE ECOVALIA Y 'SPANISH ORGANIC WINES'

En el marco de esta edición se va a firmar un convenio de colaboración entre Ecovalia y 'Spanish Organic Wines' (SOW), la Asociación Nacional de Bodegas Ecológicas, con el fin de trabajar conjuntamente por la producción de vino elaborado con uva ecológica.

El objetivo principal de 'EcoRacimo' no es otro que servir de impulso a los agricultores ecológicos que trabajan la vid y a las bodegas que elaboran caldos certificados, apostando por el desarrollo de este sector y contribuyendo a su promoción", ha apostillado Barrera.

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