La tercera jornada de esta feria de productos delicatessen ha continuado con una intensa agenda de reuniones por parte de los representantes de las 34 empresas que conforman la delegación almeriense en Ifema, según ha explicado la Diputación almeriense en un comunicado.

Además, este miércoles se ha desarrollado la última de las exhibiciones de cocina en vivo que se han organizado para estos días en el expositor de 'Sabores Almería', por parte de la IGP Tomate La Cañada-Níjar. En esta ocasión, el chef encargado de deleitar los paladares de los asistentes al Salón de Gourmets ha sido Antonio Carmona, de Terraza Carmona.

La diputada de Agricultura, María López Asensio, ha resaltado el impacto que está teniendo la marca 'Sabores Almería' en nuevos mercados por el interés demostrado por empresas, embajadores y profesionales, así como en el mercado europeo.

"Los empresarios han mantenido encuentros con representantes llegados de Oriente Medio y Asia, pero también con profesionales de países de la Unión Europea. Sin duda, el paso por la feria de los productos de Almería no está dejando indiferente a nadie y para nosotros es un orgullo poder apoyar a un sector que ha trabajado muy duro por ofrecer productos de la máxima calidad", ha destacado la diputada.

Al margen de las reuniones que han mantenido los empresarios con distribuidores y profesionales de China, Alemania y Singapur, la propia Diputación de Almería ha mantenido encuentros con representantes de otros países, como Dubai o Israel, para la organización de encuentros que permitan acercar los productos agroalimentarios almerienses a estas zonas.

La diputada María López Asensio ha anunciado contactos con Dubai, después de que "nos hemos reunido con el representante de una empresa pública que se responsabiliza de la importación de productos y nos ha trasladado su interés de visitar Almería y mantener un encuentro agrupado con empresarios para mostrarles las posibilidades que ofrece en materia de exportación este mercado".

Por su parte, el embajador de Israel, Daniel Kutner, quien visitó el expositor de 'Sabores Almería' durante la jornada del martes, también se mostró sorprendido por los productos que ofrece la provincia en materia gastronómica, por lo que "es todo un orgullo que mercados tan diferentes y con tanta proyección se interesen por los productos de Almería".

SHOWCOOKING

El espacio expositor de 'Sabores Almería' en el Salón de Gourmets ha albergado las últimas de las exhibiciones de cocina en directo que se han desarrollado durante las tres primeras jornadas de la feria.

Primero ha sido el turno del showcooking que ha realizado el chef de Terraza Carmona, Antonio Carmona, con los productos de la IGP Tomate La Cañada-Níjar. Su propuesta culinaria ha estado conformada por dos recetas, como son 'Tomate Raf con Sabores de Cabo de Gata' y 'Tomate Raf con Sabores de Sierra Cabrera', apostando por los productos del mar y de la tierra almeriense.

Por último, el chef Antonio Gázquez, del Restaurante 'Las Eras' y cocinero ejecutivo de La Gergaleña, ha cerrado las exhibiciones de cocina en directo con recetas gourmet con su variedad de productos y con la presentación de las nuevas mermeladas de mango, papaya, fresa y frambuesa que está elaborando La Gergaleña.

MÁS VISITAS EN EL STAND

El stand de 'Sabores Almería' ha experimentado un importante crecimiento de número de empresas participantes, gama de productos y superficie, superando los 200 metros, tras la gran acogida que ha tenido en el sector la marca provincial.

Este año la actividad ha sido más intensa, gracias a la presencia de nueve empresarios más que en el año 2016, en la única feria internacional de Europa dedicada en exclusiva a los alimentos y bebidas de calidad. Además, estrellas de la pequeña pantalla y del deporte, como Luis Fernández, actor de 'Mar de Plástico', o Fernando Romay, ex jugador de baloncesto, también han sucumbido ante los productos de Almería.