Se trata de una cita con los alimentos más exquisitos de Europa, en la que estará representada la marca de productos agrolimentarios granadinos que impulsa la Diputación de Granada, 'Sabor Granada'.

El objetivo, según ha expuesto el presidente de la Diputación granadina, José Entrena, es "promocionar la excelencias de los productos agroalimentarios granadinos".

Para ello la marca cuenta con un espacio propio de 150 metros cuadrados en el pabellón 2 de Ifema, que ha sido inaugurado este lunes por el presidente de la Diputación de Granada y la diputada de Desarrollo Sostenible y Empleo, Ana Muñoz.

"Estoy convencido de que la calidad de nuestros productos, junto a la magnífica labor de promoción de la marca, tendrá éxito y que esta feria se convertirá en un importante impulso para nuestra industria agroalimentaria y para el conjunto de la provincia", ha señalado.

Según ha apuntado también el presidente, en declaraciones a Europa Press, la participación de la provincia en esta feria es "muy importante" para poner en contacto a las empresas con los distintos sectores y que eso se traduzca en "negocio y ventas tanto al

resto del país como a nivel internacional". "Es importante para que conozcan productos de una provincia que destaca por la gran variedad que provoca un territorio muy diverso", ha apuntado.

El espacio expositivo está dividido en tres zonas: un mostrador de la marca 'Sabor Granada', una amplia área para reuniones y 22 expositores individuales con imagen personalizada y espacio para mostrar y probar los 239 productos diferentes que exhibirán la empresas de nuestra provincia.

El Salón de Gourmets 2017 que acoge Ifema en Madrid hasta el 27 de abril muestra los productos más innovadores y vanguardistas de la gastronomía mundial. En este evento se reúnen productores y consumidores para conocer lo más novedoso del sector y hacer negocios.

La actividad prevista en la 31 edición de este exclusivo evento del sector agroalimentario mundial será muy intensa para 'Sabor Granada'. De hecho están cerradas ya un total de 47 reuniones con distribuidores de todo el mundo, destacan la veintena previstas con empresarios de Estados Unidos.

Además se realizarán talleres, degustaciones y 'show cooking' con formatos llamativos y originales como la 'masterclass' de corte de jamón de cordero por Pablo Montiel, campeón de España 2016" realizado por CovecolL, o la degustación 'Fusión de Sabores' que propondrá un maridaje de chocolates y aceite realizado por Chocolates Sierra Nevada y Almazara Campopineda.

'Sabor Granada' ya acudió a la anterior edición de Sabor Gourmet con menos espacio expositivo y menor presencia de empresas, pero este año se ha apostado por "incrementar la asistencia en este importante evento" debido al alto nivel de satisfacción mostrado por las empresas participantes.

Según asegura la Diputación, los resultados comerciales obtenidos el año pasado fueron "muy bien valorados" gracias a las 45 reuniones con compradores internacionales que se mantuvieron y las 241 reuniones de negocio realizadas que lograron un total de 69 acuerdos comerciales cerrados en el trascurso de la feria.