El Salón de Gourmet ofrece una oportunidad para dar a conocer los productos de Gran Canaria y sus inigualables características, resultado de las condiciones en las que son cultivados y elaborados, su clima y los nutrientes de su tierra, que los hacen únicos a nivel mundial.

Para ello, el Cabildo ha organizado en su expositor, situado en el espacio del archipiélago, catas cada hora para dar a conocer las características de los productos, así como entrevistas entre productores y clientes interesados en comercializarlos, actividades que ocuparán los cuatro días del evento.

Casi todos los vinos, quesos y mieles premiados en los más recientes certámenes y otros productos innovadores que están contando con una excelente acogida en el mercado canario viajan a Madrid como ejemplo de la gran variedad de sabores y texturas que estos productos adquieren al ser elaborados con productos de Gran Canaria.

Sal, aceites, ron y café tampoco faltarán en el espacio grancanario para dejar buen sabor de boca a público y profesionales en este importante encuentro.