Según ha recogido la patronal hotelera en un comunicado, durante la firma del convenio la presidenta de la FEHM, Inmaculada de Benito, ha indicado que el proyecto "es fruto de la unión de personas con valores y talento con el claro objetivo de mejorar la calidad de vida de los colectivos más desfavorecidos". Además, De Benito ha añadido que "se trata de un convenio que no tiene precedentes en términos de colaboración privada-privada".

Desde Disensol, su director, David Aragón, ha explicado que su modelo de negocio es "colaborativo" y que su forma de trabajar implica "ganar menos para conseguir ayudar a más gente".

Por su parte, la presidenta del Banco de Alimentos de Mallorca, Carmen Sureda, ha destacado "el gran beneficio" que supondrá este convenio para las familias más necesitadas de la isla. "Es una noticia magnífica que nos va a permitir incrementar nuestras ayudas de una manera muy significativa", ha dicho.