El salón de actos de la Fase IV del Complejo Científico Tecnológico (CCT) acoge, a partir de las 10,00 horas, una conferencia Ana Lample, responsable de Grufo Laffite en España, y Gonzalo Galán, comercial para Rioja y Navarra.

Al término de la conferencia, a las 11,30 horas, la sala de catas del CCT acogerá una cata comentada de vinos con diferentes niveles de TCA y problemas ocasionados en vinos blancos y tintos.

Las I Jornadas sobre el Corcho y la Barrica de la UR continúan el lunes 13 de febrero con la segunda de las sesiones, dedicada a la barrica, en la que el enólogo Pedro Balda y Diego Martínez Sampedro, director comercial de Tonelería Murúa, ofrecerán una conferencia sobre esta materia en el Salón de Actos de la Fase IV del CCT. A continuación, a las 11,30 horas, en la Sala de Catas, tendrá lugar una cata comentada de vinos.