Al respecto, el representante de la entidad Rivendel Mercados Temáticos, que pagará al Consistorio un canon de 50.000 euros por la cesión del suelo, ha declarado que en las tabernas del mercado otros años "al haber una variedad de precios, pudo haber algunas quejas", de modo que "este año se ha querido limitar y hay precios fijos estipulados" ante "cualquier reclamación que hubiera".

En concreto, el espacio, ubicado en la Torre de la Calahorra y sus alrededores, cuenta con un zoco árabe y un campamento medieval, en los que se desarrollarán una degustación gastronómica de las tres culturas -el sábado-, talleres de oficio, combates medievales, artesanía, exposiciones, cetrería, música, teatro y animación, así como un rincón infantil, todo ello entre las 12,00 y las 0,00 horas de cada día.