Así se ha puesto de relieve en la presentación de esta cita, que organiza el Ayuntamiento y que cuenta con la colaboración de la Diputación, en la que han participado el alcalde marteño, Víctor Torres, y el vicepresidente segundo y diputado de Promoción y Turismo, Manuel Fernández.

Este último ha subrayado el trabajo que se ha realizado desde el Consistorio de esta localidad en los últimos años para "transformar la fiesta tradicional en todo un atractivo turístico", una labor en la que está colaborando la Administración provincial.

"Se ha ido renovando y ajustando a los nuevos tiempos por parte del Ayuntamiento con el objetivo de que su celebración sirva como elemento dinamizador turístico de esta localidad", ha dicho Fernández, para el que el programa de este año da un paso más en este sentido para permitir un mayor conocimiento de este municipio.

El alcalde de Martos, Víctor Torres, ha sido el encargado de desgranar esta programación que tendrá su jornada central el 8 de diciembre, con la celebración de visitas guiadas al centro histórico de Martos, muestras de artesanía y jornadas expositivas sobre aceite.

Además, ese mismo día se desarrollará el acto institucional con el pregón de la fiesta por parte de Ciriaco Castro, la posterior ofrenda al monumento a los aceituneros y la extracción manual por una prensa de husillo del primer aceite de oliva, además de la distribución de 9.000 hoyos marteños.

En cualquier caso, la programación de la XXXVI Fiesta de la Aceituna, que será el marco del estreno de la marca turística 'Martos, cuna del olivar', ha empezado este mismo jueves con un concurso de fotografía y la presentación de un libro de fotografías antiguas de Martos.

Hasta el próximo día 11, este municipio acogerá representaciones teatrales, encuentros literarios, catas de aceite, visitas y actividades deportivas, entre muchas otras propuestas.