Los maestros confiteros valencianos rememoran el Día de la Comunitat dando forma con mazapán a frutas y verduras. Recuerdan así las frutas y verduras con que Jaume I y su esposa fueron agasajados en su entrada a la Comunitat en 1238. Sant Donís es nuestro San Valentín y enamorados de toda la Comunitat hacen cola hoy en pastelerías como la de las foto para comprar la mocaorà.