La Asociación de Fomento de la Sidra Tradicional Asturiana, es la organizadora con la colaboración del Ayuntamiento de Villaviciosa.

En la presentación del certamen el Presidente de asociación, Agustín Rodríguez, 'Guti', y el tesorero, Óscar Flórez, anunciaron que este año se incorporará una degustación popular el domingo, día de la final. *Es una forma de atraer público al concurso; el que gane aquí será como si lo hiciera en el campeonato del mundo*, destacó Guti. Otra de las novedades será que el concurso pasará a llevar el nombre del enólogo maliayés Mundo Collada, ya fallecido.

La Asociación realizó esta propuesta al Ayuntamiento, y se ha acordado instituir el "premiu a la meyor sidra casero de Asturias" con el nombre del recordado enólogo, que destacó por su defensa de la sidra y su cultura.