Con el lema 'Consume: pero hazlo de manera consciente', este curso, en consonancia con el Artículo 169 del Tratado de Funcionamiento de la Unión Europea, intentará promover el derecho de los consumidores a la información y a la educación. En palabras de la docente de la Universidad Pablo de Olavide y codirectora del curso, María José Molina, "el objetivo es dotar al alumnado de las herramientas necesarias que den lugar a consumidores conscientes, críticos e informados".

Con un grupo de docentes multidisciplinar donde se encuentran desde profesores de la Universidad de Sevilla, periodistas, historiadores y hasta profesionales del derecho, se ofrecerá algunas sobre el proceso de consumo y su relación con el desarrollo socioeconómico tanto de carácter individual como comunitario.