Biocórdoba 2007, la feria de la agricultura ecológica, hace este año un guiño a la sociedad cordobesa con varias actividades para el público general. La muestra está totalmente consolidada y considerada "un referente del sector a nivel nacional y una de las más importantes en el extranjero", afirma el director general de Agricultura Ecológica de la Junta, Manuel González de Molina.
Hasta ahora sólo se primaba el negocio y las visitas de agentes comerciales y empresas. Eso ha cambiado y, para enganchar al público, se realizarán catas de vino y aceites, degustaciones de muestras, así como demostraciones de cocina en directo (show cooking) donde los cocineros mostrarán a los visitantes las técnicas para cocinar y sacar el mayor rendimiento a los productos ecológicos.
Mucho más grande
Este año, la muestra será en el recinto ferial del Parque Joyero debido a la alta participación y número de expositores. De las 80 empresas de la edición de 2006 se ha pasado a la presencia de más de 260 firmas en la muestra que arranca el jueves y acaba el próximo sábado, según informa la organización de Biocórdoba 2007.
Las mismas fuentes señalan que han fletado autobuses para trasladar a los cordobeses hasta el Parque Joyero. Salen a partir de las 10.00 horas del antiguo hotel Meliá y cada hora hasta las 20.00 horas. Realizan parada frente a El Corte Inglés, Diputación, Hotel Córdoba Center y la Estación del AVE.
Además, se instalará una carpa en el bulevar del Gran Capitán para informar a los viandantes y ofrecer alguna que otra muestra gratuita. El 60% de la producción ecológica de España se realiza en Andalucía, con 6.195 productores en la comunidad, de los 1.232 son cordobeses.
Comentarios
Hemos bloqueado los comentarios de este contenido. Sólo se mostrarán los mensajes moderados hasta ahora, pero no se podrán redactar nuevos comentarios.
Consulta los casos en los que 20minutos.es restringirá la posibilidad de dejar comentarios