Según ha informado Otea, el objetivo de Gastromateo 2016 es ampliar las actividades previstas por el consistorio y la S.O.F., contribuyendo a proporcionar un ambiente festivo de día, potenciando la gastronomía como elemento clave dentro del evento.

"Gastromateo crea un espacio gastronómico donde prima la calidad de la oferta gastronómica, con elaboraciones cuidadas, productos y materias primas de primera calidad y donde el buen servicio del conjunto de Hosteleros adjudicatarios de las Casetas, sean las premisas a seguir y el elemento diferenciador de este evento gastronómico", ha indicado la asociación, que destaca que el número total de casetas disponibles es de veinte.

En Gastromateo podrán participar todos los hosteleros de Oviedo que cumplan los requisitos establecidos en las bases que puede consultar y descargarse en la web de Otea.

Las casetas serán adjudicadas mediante un sorteo ante notario entre todas las solicitudes presentadas y admitidas por la Comisión Técnica que se creará al efecto y que estará formada por técnicos del Ayuntamiento de Oviedo y de Otea

La fecha límite para la presentación de solicitudes es el miércoles, 10 de agosto de 2016, a las 15.00 horas en las instalaciones de Otea, hostelería y turismo en Asturias y con registro oficial de la Asociación.