La plantación gestionada por Campoastur, que aspira a convertirse en referente en el mundo de la sidra, sirve como base para la experimentación de técnicas de mejora, como ensayos de regulación de cosechas y de poda en seco.

Según el director de producción de Campoastur, Jorge García, entre los objetivos a largo plazo, se encuentran la producción ecológica y el aumento de variedades de manzano, llegando a las 130. "Cada variedad tiene una historia detrás, culturalmente tiene una calidad inagotable", ha indicado García, que ha añadido que la gestación del proyecto comenzó en 2012, cuando se inició la recopilación de árboles.