Presentación de la campaña Mercados Verdes y de los actos con motivo de la Semana Internacional de Mercados.
Presentación de la campaña Mercados Verdes y de los actos con motivo de la Semana Internacional de Mercados. Gisela Jimeno

Mercados Municipales de Barcelona apuesta, desde el pasado lunes 2 de mayo, por el producto ecológico y de proximidad.

Para ello, la campaña Mercados Verdes impulsada por el Ajuntament de Barcelona a través del Instituto Municipal de Mercados de Barcelona (IMMB) incorpora los mercados del Clot, la Concepció y Horta.

El objetivo de la campaña 'Ama tus mercados' es fundamentalmente, la promoción de la oferta de productos de proximidad producidos de forma respetuosa con el medio ambiente y que refuerzan la oferta de alimentación saludable de los mercados. Además, también aumentará la presencia de productos ecológicos frescos.

Este proyecto fue testado con una prueba piloto en el Mercado de la LlibertatEste proyecto, que ya fue testado durante el pasado mes de noviembre con una prueba piloto en el Mercado de la Llibertat, incluirá este mismo año seis mercados más en dos fases diferentes.

Campaña 'Ama tus mercados'

Según el presidente de la Asociación de comerciantes del Mercado de la Concepció, Alejandro Goñi "esta campaña nos viene a decir que tras un mercado, hay un país que hace falta conservar, así como una cocina que ha hecho de Barcelona una ciudad para disfrutar".

La campaña se basa en tres ejes: el producto de proximidad, en un radio de 150 kilómetros cuadrados alrededor de Barcelona; el producto ecológico, con el fin de que este aumente en un 1% en los puestos de los mercados y por último, la señalización de los productos con una etiqueta, para que los clientes los puedan localizar con más facilidad.

El regidor  de Ocupación de Empresa y Turismo del Ajuntament de Barcelona, Agustí Colom, ha explicado "decidimos que se identificaran los productos Decidimos que se identificaran los productos ecológicos porque eso les daba más valor"ecológicos porque eso les daba más valor" y ha añadido "con esta campaña enseñamos y damos valor a los puestos de los mercados que habitualmente ya están".

"Por otro lado, también consideramos que es positivo para dar a conocer los productos a los consumidores, todo con el objetivo de recuperar aquellos productos que ya no se usaban" ha concluido Colom.

Para concluir la presentación de la campaña, Lali Feliu, ha elaborado un recital poético relacionado con las frutas y verduras que se pueden encontrar en el mercado.

Los comerciantes valoran de forma positiva la campaña, no obstante, algunos de ellos creen que la producción de productos ecológicos y proximidad no es suficiente y en ocasiones tampoco asequible para los clientes.

Semana Internacional de Mercados

Esta semana también comienza la tercera edición de la Semana Internacional de Mercados 'Ama a tu mercado'. Este 2016, se celebraran actividades muy diferentes en 23 mercados de la ciudad de Barcelona, en Mercabarna y en algunos municipios de la provincia de la ciudad.

"La Semana Internacional de Mercados es un trabajo importante del Ajuntament de Barcelona con el entorno de la ciudad. Los mercados son el motor económico de las ciudades, sitios de encuentro de los ciudadanos y donde se construye cada barrio" cuenta Agustí Colom.

La Semana Internacional de Mercados pretende recuperar el mercado como espacio de encuentro y aprendizajeSe trata de un evento iniciado en Europa pero que ahora tiene alcance mundial y que pretende recuperar el mercado como espacio de encuentro y aprendizaje.

Entre las actividades se pueden encontrar show-cookings, cuentos para niños, charlas informativas, talleres y poesía gastronómica con diferentes profesionales.

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