Isasaweis presenta este miércoles en Valladolid 'Cocina sana para disfrutar', que recoge más de 100 recetas saludables

La bloguera y 'youtuber' Isasaweis presenta este miércoles en la Casa del Libro de Valladolid 'Cocina sana para disfrutar', volumen que recoge más de un centenar de recetas saludables y equilibradas "y un millón de trucos que demuestran que se puede comer sano, cuidarse y disfrutar".

Según la información remitida por la editorial Anaya, Isabel Llano, conocida como Isasaweis, afirma que 'Cocina sana para disfrutar' es el libro "perfecto" para "disfrutar de comer, de sentirse bien, de verse mejor y de la vida".

El libro incluye recetas de todo tipo, "sencillas y rápidas" como tentempiés y 'snacks' saludables para picar entre horas, ideas de desayunos energéticos, platos para preparar comidas y cenas equilibradas, postres y dulces compatibles con una alimentación sana, guarniciones y acompañamientos para todo tipo de platos o recetas de panes "muy simples", así como originales tortillas y crepes.

Los ingredientes para prepararlas son fáciles de encontrar y están al alcance de todos, según la autora, que incluye además un apartado titulado 'La lista de la compra', que a modo de guía sirve al lector para conocer algunos de los alimentos básicos que debería tenerse en la despensa.

La autora habla además de un estilo de vida saludable "que comprende otras muchas cosas como actitud, motivación, tranquilidad y por supuesto, también alimentación y ejercicio", e incluye algunas nociones básicas para conocer el funcionamiento del cuerpo y el porqué de unos ingredientes sobre otros o la forma en la que se realiza la receta.

La autora

Isabel Llano (Gijón, 1976) cursó la carrera de Ingeniería Informática, preparó las oposiciones al Cuerpo de Profesores de Enseñanza Secundaria y comenzó a ejercer de docente en Cantabria.

Una tarde decidió grabar un vídeo donde mostraba cómo hacerse un moño con un par de calcetines y lo subió a la red, lo que pronto llamó la atención de mucha gente y así nació Isasaweis y su mundo, "convirtiéndose en la bloguera más seguida de habla hispana en tan solo unos meses".

A través de su web www.isasaweis.com y de sus perfiles en redes sociales Facebook, Twitter e Instagram, lleva más de seis años compartiendo sus consejos y trucos de belleza, maquillaje, moda, maternidad, manualidades y, por supuesto, sus recetas de cocina que tantas personas esperan cada semana.

Hoy en día, solo su canal de Youtube tiene más de 500.000 suscriptores y cada video que comparte alcanza millones de visitas, lo que la convierte "en una de las youtubers más famosas de Internet".