La presidenta de Foro, Cristina Coto, ha afirmado este martes en Llanera que Asturias necesita poner en marcha un Plan de Carne "generador de riqueza y valor añadido en nuestro sector ganadero".

"La clave será el Matadero Integrador de Asturias, que permitirá tanto concentrar la oferta ganadera, como alcanzar los más exigentes estándares de calidad", dice la también candidata de Foro a la Presidencia del Principado.

Según Coto, "es necesario contar con una Lonja anexa que defienda el precio de referencia para nuestros ganaderos ante la industria transformadora y las empresas comercializadoras".

"Hay que impulsar los cebaderos de terneros, ya que mientras la mayoría se engordan y sacrifican en otras CC.AA, paradójicamente cada vez importamos más carne", ha aseverado.

La presidenta de Foro concluye criticando que "la actual legislatura ha supuesto una pérdida de tiempo vital, que ha llevado a un debilitamiento del sector cárnico regional, con cierres de empresas de la industria cárnica y un aumento de la salida de animales para ser cebados en otras CC.AA pese a contar Asturias con todos los elementos para convertir el sector del vacuno de carne en un referente nacional".