El doctor de la Unidad Neurológica Pediátrica del Hospital Universitario Río Hortega (Valladolid), Ramón Cancho afirma que sin un cerebro bien nutrido no es posible un desarrollo mental adecuado, quien ha participado en el seminario 'NutriNeuro Workshop' organizado por Mead Johnson Nutrition.

"El nivel de DHA del niño en los primeros años de vida se correlaciona con el nivel de desarrollo de las habilidades del lenguaje, visual, social, comunicativa y motriz. De manera que, hablar de mejor índice de desarrollo en los primeros años de vida es hablar de mejor capacidad intelectual en la infancia y en la edad adulta", advierte.

El cerebro de los más pequeños posee todas sus facultades mentales de manera potencial pero es necesario que para el aprendizaje se establezcan conexiones neurales, y recientemente se ha demostrado que un cerebro bien nutrido es clave para apoyar el desarrollo mental del bebé.

Para analizar el impacto de la nutrición en el desarrollo neurológico infantil, más de 120 pediatras y especialistas se han dado cita en Madrid y entre las conclusiones principales de la reunión, los especialistas resaltan que algunos nutrientes, como el DHA (ácido docosahexaenoico), tienen relación en la evolución de cuatro áreas clave del desarrollo cerebral: cognitiva, motriz, comunicativa y destrezas sociales.

Al respecto, el doctor de la Unidad de Psicología Clínica de la Universidad de Dundee (Escocia), Peter Willatts,señala que "una nutrición que contenga los elementos adecuados favorece el desarrollo mental completo desde los primeros meses de vida".

Concretamente, añade que "el cerebro del recién nacido es un tercio del tamaño del cerebro del adulto; sin embargo su crecimiento es tan rápido que a los 3 meses de vida ya alcanza la mitad del tamaño del cerebro adulto. Por ello, los bebés necesitan un suministro óptimo de ácidos grasos como el DHA para apoyar su desarrollo cerebral y mantener óptima la función del cerebro".

Por su parte, el responsable de la Unidad de Neurología Infantil del Hospital Quirón de Madrid y Director Médico de CADE, el doctor Alberto Fernández, ha recodado que "la nutrición es un factor conocido y necesario para la buena constitución y funcionamiento del Sistema Nervioso Central". "Incluso para aquellos casos de trastornos genéticos del neurodesarrollo, numerosos estudios han demostrado la disminución sintomática de estos trastornos bajo el soporte dietético de ácidos grasos como el DHA", afirma.

Finalmente, la directora de Medical Affairs de Mead Johnson Nutrition para Europa, la doctora Nítida Pastor, ha apuntado "el neurodesarrollo completo del niño es el equilibrio entre factores genéticos y factores ambientales, como son la nutrición y la estimulación. Varios estudios han comprobado que algunos nutrientes, como el DHA, tienen un papel fundamental en el desarrollo del sistema nervioso favoreciendo la adquisición simultánea de las habilidades motoras, comunicativas y sociales del pequeño".