El PI propone crear, junto a maestros pasteleros y panaderos, un sello de producto artesanal que complemente las Denominaciones de Origen (DO).

Así se lo ha explicado el candidato del PI en Palma, Toni Fuster, al presidente de panaderos de Pimem, Miguel Ángel Torrens. "El sector de los panaderos y pasteleros hace años que está haciendo un gran esfuerzo para ser competitivo y luchar tanto contra la subida de precios tanto de los ingredientes como de la energía eléctrica", ha declarado Fuster.

El candidato del PI a Cort también ha defendido los hornos clásicos "porque son los que hacen los productos de mayor calidad y están haciendo un gran esfuerzo para mantener los precios ante la competencia de las grandes cadenas".