La Ruta del Vino Ribera del Guadiana estrena este próximo lunes, 23 de marzo, en Cáceres, la Capital Española de la Gastronómica 2015, sus nuevas cartas de vinos para bares y restaurantes de la región, con las que la D.O. pretende fomentar el conocimiento y difusión de los caldos extremeños.

Asimismo, la ruta presentará en Cáceres este lunes las actividades que integrarán la tercera edición de su "gran evento anual", que es la Primavera Enogastronómica, que alcanza su tercera edición.

La Primavera Enogastronómica llenará las comarcas que la integran con "multitud de actividades singulares" para todos los públicos, entre los que se incluyen rutas en vespa entre viñedos, recreaciones históricas, talleres de enología, vinoterapia, cursos de cata, competiciones deportivas o viajes en globo, entre otros.

Una cita que aprovechará la Capitalidad Española de la Gastronomía que ostenta Cáceres para iniciar sus actividades precisamente en esta ciudad.

En cuanto a las cartas de vinos, cuentan con un diseño innovador e incluyen información acerca de los tipos de vino, variedades de uva y subzonas de la D.O., entre otras.

Por su parte, el presidente de la Ruta del Vino Ribera del Guadiana, José Lobato, analizará la evolución del proyecto enoturístico, así como los "nuevos retos" que afronta en un momento de "consolidación y expansión" de la marca. Posteriormente, en el Claustro del Complejo Cultural, las bodegas de la D.O. Ribera del Guadiana presentarán sus nuevas añadas y ofrecerán una cata de los vinos a todos los establecimientos hosteleros de la ciudad y provincia de Cáceres.

La Ruta del Vino de Ribera del Guadiana es un proyecto enoturístico público - privado que ofrece numerosas actividades y experiencias para disfrutar con los cinco sentidos del mundo del vino, el cava, la gastronomía, la naturaleza y la cultura en Extremadura. Cuenta con el apoyo institucional del Gobierno de Extremadura, la Diputación de Badajoz y la Denominación de Origen Ribera del Guadiana. www.rutadelvinoriberadelguadiana.es.