Nace el primer concurso de vermuts de Catalunya

La publicación digital 'Vadevi.cat', impulsora de los premios de vinos catalanes Vinari, ha creado los Premios Vinari de Vermuts, que celebrarán su primera edición en Reus (Tarragona) en abril, ha informado la organización este miércoles en un comunicado.

La publicación digital 'Vadevi.cat', impulsora de los premios de vinos catalanes Vinari, ha creado los Premios Vinari de Vermuts, que celebrarán su primera edición en Reus (Tarragona) en abril, ha informado la organización este miércoles en un comunicado.

El objetivo de esta convocatoria es "fomentar la excelencia y difundir la calidad de esta bebida de raíces profundas en Catalunya", y tendrá lugar en Reus porque que es la ciudad considerada capital de referencia de los vermuts catalanes al menos desde el siglo XIX.

Los vermuts se pueden presentar en tres categorías: una reservada a los vermuts blancos, dorados y rosados, otra para los negros clásicos y una última para los negros de reserva.

La cita arrancará con dos sesiones profesionales de cata entre el 13 y 14 de abril: el primer día un jurado de sommeliers, enólogos, cocineros, barmans y periodistas especializados seleccionará los vermuts que pasarán a la final, que tendrá lugar el 24 de abril, cuando se entregarán cuatro premios: oro, plata, bronze y Gran Vinari de Oro al mejor vermut catalán.

La iniciativa de los Premios Vinari de los Vermuts tiene el apoyo de varias entidades del sector, entre las que figuran la Asociación Catalana de Sommeliers, la Asociación Catalana de Enólogos y el Club del Barman de Catalunya.

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