El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y el sector oleícola han mantenido la sexta reunión de la mesa sectorial del aceite de oliva y la aceituna de mesa, donde se ha constatado un importante avance en la recolección y un alto nivel de existencias de 500.000 toneladas de partida.

En este marco se ha confirmado un importante avance de la recolección de la aceituna de almazara, debido a una maduración más temprana del fruto y a que cada vez está más extendida la tendencia de recolectar antes.

También se ha destacado el alto nivel de existencias de partida de 500.000 toneladas, que serán necesarias para abastecer los mercados ante la menor producción esperada para la actual campaña 2014/15, que según previsiones del Ministerio a 31 de octubre de 2014 se situarían en 824.235 toneladas.

En lo que se refiere a la aceituna de mesa, y con la campaña de recolección finalizada, la producción a 30 de noviembre se ha situado en 523.170 toneladas, lo que supone un ocho por ciento por debajo de la pasada campaña y ligeramente inferior a la cosecha media (530.000 toneladas).

En la reunión se ha destacado también el "buen comportamiento" del mercado total en estos primeros meses de campaña, si bien el consumo interno desciende ligeramente. El canal exportador se incrementa en un 24 por ciento respecto a la pasada campaña por estas fechas.

Por su parte, la Asociación Nacional de Empresas de Aceite de Orujo (ANEO) ha presentado en la mesa sectorial también los datos de comercio exterior del aceite de orujo de oliva.

Mercado del aceite de oliva

Según los datos presentados, la producción de aceite de oliva ha ascendido a 179.700 toneladas, un uno por ciento menos que el obtenido en la campaña pasada, pero un 27 por ciento superior a la media de las cuatro últimas. La aceituna molturada ascendió a 1.033.679 toneladas, con un rendimiento medio de 17,37 por ciento, 0,45 puntos por encima del de la campaña pasada en las mismas fechas.

Las importaciones, con datos provisionales del mes de octubre, se estiman en 11.900 toneladas, mientras que las exportaciones, con datos también provisionales, se estiman en 165.000 toneladas, lo que supone un cinco por ciento respecto a la campaña anterior y del diez por ciento en relación a la media de las cuatro últimas campañas.

El mercado interior aparente ha alcanzado la cifra de 87.600 toneladas, un 15 por ciento más respecto a la campaña pasada y el doce por ciento respecto a la media de las cuatro campañas precedentes.

En cuanto a la comercialización total se sitúa en 252.600 toneladas, un ocho por ciento más con respecto a la campaña anterior y del diez por ciento en relación a la media de las cuatro últimas. Por último, se ha constatado también que el volumen total de existencias es de 439.400 toneladas.

Mercado de la aceituna de mesa

En relación con la aceituna de mesa, la campaña 2014/15 ha comenzado con unas existencias a 1 de septiembre de 347.810 toneladas, un doce por ciento superior a las de la campaña anterior.

La producción en este trimestre fue de 523.170 toneladas, lo que supone un descenso del ocho por ciento respecto a la campaña pasada, y la comercialización se sitúa en 144.310 toneladas, 99.600 toneladas con destino a la exportación y 44.700 toneladas al mercado interior.

De esta forma, la comercialización en conjunto se ha incrementado en un 14 por ciento con respecto a la campaña anterior, si bien el mercado interno baja un tres por ciento la exportación se incrementa el 24 por ciento.