OVIEDO, 16 (

Europa press

Las Escuelas Municipales de Salud y la Gerencia del Área Sanitaria I han organizado la 'I Jornada de la Semana Saludable en el Noroccidente de Asturias', que se desarrollará hasta el 30 de noviembre con el objetivo de sensibilizar, informar y educar a la población de la comarca acerca de hábitos alimentarios saludables, así como de potenciar las habilidades para la elaboración de menús y recetas sanas y sabrosas, según ha informado el Gobierno asturiano a través de una nota de prensa.

Un total de 21 centros educativos y 115 bares, restaurantes y comercios se han sumado a esta iniciativa, que se desarrollará con actividades en centros educativos de Infantil, Primaria y Secundaria, hostelería y comercios.

Dentro de las actividades, este lunes 17 de noviembre se va a desarrollar un taller de cocina en el colegio Público Darío Frean Barreiro de Jarrio en horario de 17 a 19 horas dirigido tanto a comerciantes como a los cocineros de restaurantes y bares.

El objetivo es enseñar alternativas saludables en la cocina buscando el equilibrio de los diferentes nutrientes y la utilización de productos locales y de temporada. Durante el taller un profesional sanitario del Área I informará sobre la relación entre la alimentación y el desarrollo de enfermedades e impartirá consejos nutricionales.

Las Escuelas Municipales de Salud (EMS) son proyectos propios y autogestionados de los Ayuntamientos, con los que la Gerencia del Área Sanitaria firma un convenio de colaboración. En el Occidente tienen constituida escuela los ayuntamientos de*Coaña, Navia, Boal, El Franco, Castropol, Vegadeo y la Asociación de vecinos de Villapedre.