Del mismo modo que los restaurantes clasifican su calidad con tenedores y los hoteles con estrellas, a partir de ahora los establecimientos de turismo rural contarán con una calificación de una a cinco espigas. Esta iniciativa se presentará oficialmente en el XIII Congreso Nacional de Turismo Rural que reunirá, en Peñaranda de Duero (Burgos) desde mañana y hasta el  27 de abril, a expertos en gastronomía, turismo, tiempo libre y ocio. En el encuentro también se analizará la web de reservas de turismo rural de la Junta, que ha tenido ya unas 600.000 visitas. De ellas, algo menos del 10% se traducen en reservas, según la Junta.