Eurest Euskadi se sumará este miércoles, 28 de mayo, al 'Día mundial de la Nutrición', cuyo lema este año es "Comer sano es divertido, la obesidad Infantil no", porque "prevenir la obesidad es uno de los más importantes desafíos de salud pública que hay que afrontar".

En un comunicado, Eurest Euskadi ha manifestado que comparte totalmente el eslogan elegido, ya que "la obesidad y el sobrepeso son un problema en la sociedad actual, y su tendencia ascendente, especialmente en la población infantil, han hecho que sean consideradas como la epidemia del siglo XXI".

En su compromiso continuo con la estrategia NAOS, Estrategia para la Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad, puesta en marcha en 2005 por el Ministerio de Sanidad y Consumo, y con todas aquellas iniciativas que tienen como objetivo la lucha contra la obesidad infantil, la división de restauración colectiva al sector educacional de Eurest, Scolarest, celebrará este día proponiendo actividades en sus comedores escolares dirigidas a afianzar buenos hábitos alimentarios y de estilo de vida entre los más pequeños.

Según ha advertido, "las causas de esta epidemia hay que buscarlas en profundos cambios en nuestros estilos de vida, en múltiples factores, pero fundamentalmente las causas son dos: un deterioro de los hábitos dietéticos y unas formas de vida sedentarias".

Para Eurest Euskadi, el problema es "multidisciplinar y multisectorial: como no hay una única causa, la solución pasa por intervenciones en distintos ámbitos (familiar, educativo, empresarial, sanitario, laboral, comunitario) que, sumadas, puedan provocar cambios en nuestra alimentación y en una práctica regular de actividad física".

La obesidad está relacionada con diversas enfermedades crónicas no transmisibles, como las enfermedades cardiovasculares, la diabetes, ciertos tipos de cáncer y su impacto está aumentando rápidamente.

Así lo destaca la Organización Mundial de la Salud (OMS) en su último informe sobre la salud en el mundo, en el que se señalan como factores de riesgo más importantes de las enfermedades crónicas no transmisibles, el exceso de peso, la hipertensión arterial, hipercolesterolemia, falta de actividad física, escaso consumo de frutas y verduras, y el tabaquismo.