El trabajo que vienen realizando investigadores y técnicos en materia de viticultura y enología durante los últimos años ha sido determinante "como piedra angular para el desarrollo del sector del vino español", ha afirmado este martes el consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, Íñigo Nagore.

El consejero ha realizado estas declaraciones durante la apertura de la 29 Reunión del Grupo de Trabajo en Experimentación de Viticultura y Enología que se celebrará hasta mañana en las instalaciones de la Bodega institucional de La Grajera en Logroño.

Durante su intervención, Nagore ha estado acompañado por el coordinador del grupo, Ernesto Franco, y el jefe del Servicio de Investigación y Desarrollo Tecnológico Agroalimentario (CIDA) del Gobierno de La Rioja y vicedirector del Instituto de las Ciencias de la Vid y Del Vino (ICVV), Enrique García-Escudero.

El consejero ha reivindicado el papel esencial que desempeñan estos profesionales y que "no siempre es valorado en su justa medida, porque suele quedar relegado a un segundo plano frente a los resultados y también en la percepción que tiene la sociedad de este trabajo".

Nagore ha felicitado a los miembros de este grupo de trabajo por su esfuerzo en un momento difícil, debido a los recortes presupuestarios que han afectado a todas las áreas y sectores, y les ha animado a seguir "manteniendo el alto nivel de los proyectos de investigación en vitivinicultura y la coordinación, muy necesaria, para avanzar en la consolidación del sector".

La reunión.

En esta reunión participan más de medio centenar de investigadores de centros públicos, estaciones enológicas y departamentos universitarios vinculados al campo de la viticultura y enología, procedentes de Andalucía, Galicia, País Vasco, Valencia, Cataluña, Madrid, Murcia, Aragón, Navarra y Castilla y León y La Rioja.

El programa contempla 35 comunicaciones que se han agrupado en seis sesiones: Variedades de vid, Técnicas de cultivo, Relaciones hídricas, Técnicas de elaboración de vinos, Utilización de madera en la elaboración de vinos y Microbiología enológica. Durante el primer día se abordarán los trabajos de viticultura y en el segundo los de enología.