El Defensor del Menor, Arturo Canalda, aseguró ayer que existirán menús aptos para celíacos en los colegios privados y concertados de Madrid «a corto plazo», gracias a sus reuniones con las asociaciones de padres de dichos centros.
La Asociación de Celíacos de Madrid denunció en 20 minutos que la normativa de los comedores escolares impulsada por la Comunidad no es de aplicación en los concertados, a pesar de que están financiados en su mayoría con fondos públicos.
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