La consejera de Agricultura, Maria Luisa Soriano, ha inaugurado el I Open de Ganado Frisón que se celebra en las instalaciones de la Fundación Talavera Ferial de la ciudad, donde ha destacado la "calidad" del sector del vacuno de leche en toda Castilla-La Mancha, especialmente en la comarca talaverana.

De esta manera, la consejera ha señalado que en estos momentos el sector se caracteriza por "la eficiencia, profesionalidad, calidad genética y el esfuerzo que se está haciendo para competir en los mejores mercados".

Según Soriano, existe un gran apoyo desde la Junta de Castilla-La Mancha, porque "es un sector muy relevante en la comunidad, sobre todo en Talavera puesto que representa un 70 por ciento del vacuno de leche".

A renglón seguido, ha que hay 361 explotaciones de vacuno y 43.000 cabezas de ganado con una alta productividad, que en la región es el doble de la media nacional con 635.000 toneladas de leche al año por explotación, lo que significa "que son muy competitivas".

En opinión de Soriano, el sector está atravesando "un buen momento" ya que la media de producción es de 200.000 toneladas gracias a la productividad de los animales.

Igualmente, ha asegurado que se prepara un gran reto con la desaparición de la cuota láctea y por eso se va a apoyar con mayor fuerza al vacuno de leche, a través de ayudas concretas para saneamiento y mejora de la calidad de la leche así como para colaborar en la vulnerabilidad del sector y control lácteo.

Por su parte el presidente de la Asociación de Frisona de Castilla-La Mancha, José María Miguel, ha agradecido el apoyo de la Junta para este sector, "porque tenemos una media de explotaciones importante que son de las mejores de España y Europa".

"Son nueve ganaderías entre las mejores a nivel nacional, por estructura y eso deja patente que la zona de Talavera es la mejor y la más potente en vacuno de leche", ha asegurado.