La Casa del Vino de El Sauzal acoge hoy viernes a las 17.30 horas la actividad denominada 'Dulces, mujeres y vinos', en la que cuatro bodegueras de Tenerife contarán su experiencia profesional en un sector tradicionalmente dirigido por los hombres, e incluye también una sesión de maridaje de vinos con productos de repostería.

El consejero insular de Agricultura, Ganadería y Pesca, José Joaquín Bethencourt, ha señalado en una nota que las mujeres "han ido ganado presencia en el sector vitivinícola y, ahora mismo, juegan un papel esencial". Destacó también que en el sector "hay muy buenos ejemplos de magníficas profesionales", por lo que con este tipo de actos "queremos rendir un homenaje a todas ellas", apostilló.

La actividad, organizada por Pastelería Díaz en colaboración con el Cabildo a través de la Casa del Vino y la Fundación Tenerife Rural, permitirá conocer las experiencias vividas por Cecilia Farrais (Bodegas Tajinaste); Ángela Delgado (Sociedad Cooperativa San Miguel); Maeva Tendero (Bodegas Rebusco) y Lourdes Fernández (Bodegas Cráter).

A continuación se pasará a la parte gastronómica de la sesión, con la degustación del postre elaborado por los maestros pasteleros del obrador de Pastelería Díaz con el vino seleccionado para la ocasión por parte de las bodegas.