La empresa onubense Onubafruit ha firmado un acuerdo con la Universidad de Florida y Rústicas del Guadalquivir con el fin de regularizar el cultivo del arándano en la provincia de Huelva. Con este acuerdo los agricultores de las cinco cooperativas que conforman Onubafruit —Cobella, Cartayfres, Costa de Huelva, Freslucena y SAT Condado— se garantizan la utilización de las mejores variedades de este fruto que, por sus características especiales, permiten llegar a los mercados cuando no existe competencia de otros productores.

El consumo de arándano está muy implantado en los mercados europeos debido a los reconocidos beneficios que este fruto tiene para la salud como su alto contenido de vitamina C, sus propiedades antioxidantes, la potenciación de absorción de hierro o la prevención de ciertos tipos de cáncer. En virtud de este acuerdo, Onubafruit también pondrá en marcha un plan de acciones para fomentar el consumo de esta fruta en el mercado nacional donde es menos conocida, según ha informado la empresa en un comunicado.

De hecho, la producción del arándano ha sufrido un considerable aumento de producción en los últimos años en la provincia, convirtiéndose en un producto complementario, de momento, a la fresa. Sólo en el caso de Onubafruit, la producción de arándanos experimentó un crecimiento superior al 100 por cien en las dos últimas campañas pasando de 2.000 toneladas en 2012 a más de 4.000, copando casi el 50 por ciento de la producción de esta fruta en Huelva.

Además, Onubafruit ha entrado a formar parte recientemente de la International Blueberry Organization (IBO), una asociación que reúne a las empresas más importantes e influyentes a nivel mundial en el ámbito del arándano, convirtiéndose en la primera y única empresa española incluida en la misma.

La IBO cuenta en la actualidad con 35 representantes mundiales y tiene como objetivos fundamentales fomentar el consumo mundial del arándano y mejorar la sostenibilidad de su producción e industria.

Por su parte, Rústicas del Guadalquivir es una empresa con más de 40 años de historia desarrollando nuevas variedades de fruta en estrecha relación con la Universidad de Florida y, bajo unos cuidados parámetros de calidad, pone a disposición de los agricultores onubenses las últimas innovaciones genéticas reforzando así el enorme potencial en berries de la provincia.

Sin duda, la firma de este acuerdo supone una gran noticia para las más de 800 familias que forman parte de Onubafruit, empresa que la pasada campaña movió más de 70.000 toneladas de fruta y que aumentó su facturación en cinco millones de euros, hasta alcanzar los 133 millones de euros, generando más de 3.000 empleos en campaña.