El Ayuntamiento de Arroyo de la Encomienda (Valladolid), en colaboración con E-nova y Sinergia creativa, ha organizado una cata de vino y una degustación de jamón solidaria el viernes, 7 de febrero, a partir de las 20.00 horas en la plaza de toros municipal.

El objetivo de la actividad, según consta en un comunicado emitido por el Consistorio y recogido por Europa Press, es recaudar fondos para Cáritas, formar en esta materia a los hosteleros interesados, "la mayoría del municipio", y que vecinos y visitantes "disfruten de un buen jamón", acompañado de vino de la tierra y con música en directo, durante todo el acto estará tocando el grupo musical 'Swing da Capo'.

Además, el evento pretende captar visitantes de toda la provincia y de Castilla y León atraídos por el centro comercial Rio Shopping, emplazado en esta localidad. "De esta manera se intentará que los ciudadanos de fuera conozcan el municipio y tengan alternativas de ocio tras las compras", ha explicado.

Para la degustación, treinta hosteleros de Valladolid y Arroyo cortarán otros tantos jamones dirigidos por el maestro cortador Diego Hernández, considerado uno de los "mejor cortadores de jamón del mundo", y que cuenta en su haber con el título de Campeón de España en 'Madrid Gourmet', en 2008, y doble 'Record Guinness' de velocidad de corte de jamón ibérico, entre otros galardones.

Ambas actividades gastronómicas son gratuitas hasta agotar existencias, sin embargo los asistentes podrán donar un euro a cambio de una papeleta con un número que servirá para entrar en un sorteo de dos viajes en globo y dos botellas mágnum de vino. Todo el dinero recaudado, así como dos cajas de juguetes donados por la empresa 'Juguettos', irá destinado a Caritas Arroyo.

Este es el primero de una serie de eventos que tendrán lugar en la plaza Cubierta de Arroyo a lo largo de 2014. Así, en marzo habrá un concierto electro latino; en mayo, unas jornadas gastronómicas dedicadas a la tierra; en octubre, unas jornadas gastronómicas con productos del mar, y en noviembre, la jornada estará dedicada a otro de los manjares "más exportados" de la gastronomía: las tapas.