La delegada de la Junta de Andalucía en Almería, Sonia Ferrer, acompañada por el delegado territorial de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, José Manuel Ortiz, ha entregado esta mañana una resolución de subvención de 1.597.330 euros a la Sociedad Agraria de Transformació (SAT) Biosabor, de San Isidro (Níjar).

La resolución de ayuda, aprobada por la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, supone el 50 por ciento de un proyecto de inversión subvencionable de la SAT, que incluye la construcción de una nave hortofrutícola y la adquisición de maquinaria para el manipulado y la comercialización de productos hortofrutícolas ecológicos.

Esta subvención, enmarcada en el Programa de Desarrollo Rural de Andalucía 2007-2013, cuenta con la cofinanciación de un 75 por ciento de fondos de la Unión Europea (Feader), y del 25 por ciento aportados por la Junta de Andalucía y el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

Hace dos años, la Junta ya aprobó otras ayudas públicas a Biosabor valoradas en 370.000 euros, el 50 por ciento de la inversión que realizó la empresa en un almacén para la manipulación de productos hortofrutícolas ecológicos, así como para instalaciones y equipos de congelación y refrigeración.

Ferrer ha valorado la "apuesta" que está realizando el sector hortofrutícola almeriense para producir con métodos más respetuosos con el medio ambiente y que proporcionen garantías a los consumidores, "apuesta —ha añadido— que la sitúan a la cabeza de Andalucía, tanto en producción integrada y control biológico de plagas, como en cultivo ecológico de frutas y hortalizas".

Según datos de finales de 2012, la provincia de Almería cuenta con unas 40.200 hectáreas de terreno dedicadas al cultivo de productos ecológicos, lo que representa un cuatro por ciento más que en 2010. Por su extensión, destacan los frutos secos con 15.465 hectáreas de almendro, que representan el 41 por ciento de Andalucía, y los cereales, con 5.000 hectáreas. El cultivo en ecológico de hortalizas y tubérculos ocupa en Almería unas 2.000 hectáreas, un 21 por ciento más que en 2010, lo que supone prácticamente el 31 por ciento del total de Andalucía.

Ortiz, por su parte, ha destacado que Almería es una de las provincias españolas con mayor número de operadores de productos ecológicos —más de 2.000 a finales de 2012—, lo que representa el 20 por ciento de Andalucía. De estos operadores, 1.974 son productores —un 16 por ciento más que a finales de 2010—. En la provincia hay 60 empresas dedicadas al manipulado y envasado de frutas y hortalizas ecológicas, que representan el 28,5 por ciento de Andalucía.

BIOSABOR, 100% ECOLÓGICO

La SAT Biosabor, constituida en 2008, tiene 18 socios y una plantilla que en los momentos punta de la campaña ronda las 180 personas. En 2012 comercializó unos 15 millones de kilos de frutas y hortalizas, principalmente tomate, pepino y sandía. Un 90 por ciento lo destinó a la exportación y el resto al mercado nacional. De los envíos al exterior, el 80 por ciento se comercializaron en Alemania.

En la actualidad, la sociedad agraria manipula sus productos en unas instalaciones en régimen de alquiler. Con la nueva inversión subvencionada, la SAT dispondrá de un centro propio de manipulación de productos de más de 10.000 metros cuadrados, así como de maquinaria propia.