Más de 60 profesionales han asistido este jueves a las VI Jornadas Provinciales de Alimentación Saludable y Actividad Física de Jaén, organizadas por la Delegación Territorial de Igualdad, Salud y Políticas Sociales de la Junta de Andalucía y dedicadas en esta edición a "informar y formar sobre la relación entre la dieta y el estilo de vida más adecuado para una vida sana entre la población".

Según ha informado la Junta en una nota, la delegada territorial de Igualdad, Salud y Políticas Sociales, Ángeles Jiménez, ha sido la encargada de inaugurar este encuentro, especialmente destinado a profesionales de las Unidades de Protección de la Salud, Medicina, Enfermería, Trabajo Social, Centros de Participación Activa para Personas Mayores, del área de Justicia y Menores y asociaciones y colectivos.

En palabras de la delegada, el objetivo del encuentro es "conseguir el compromiso e implicación en la implantación y desarrollo de actuaciones entre los profesionales, así como la adquisición de información y habilidades en torno a estos programas, además de diseñar objetivos y poner a su disposición metodología y recursos para adaptarlos a cada colectivo".

El programa de este encuentro incluye tres conferencias que abordarán aspectos como la obesidad y el sedentarismo en el siglo XXI, a cargo del director de la Unidad de Nutrición Clínica y Dietética del Hospital 'San Agustín' de Linares, Juan Bautista Molina, así como dos mesas de debate sobre los programas, recursos y redes en materia de promoción de la salud e información y desinformación sobre alimentos funcionales, que expondrán el director del Plan para la Promoción de la Actividad Física y Alimentación Equilibrada, Jesús Muñoz, y el jefe de Sección Alimentaria del servicio de Salud, Francisco Ruiz.

"El objetivo de este encuentro es abarcar todos los ámbitos de actuación para el fomento de una vida sana, ya sea entre nuestros menores, colectivos sociales, centros educativos, o personas mayores", según ha incidido Jiménez, que ha destacado los programas que se están llevando a cabo para es fin, como los las jornadas terapéuticas de 'Agua y Vida', o encuentros de baile y teatro con la asistencia de mayores de 17 centros de la provincia, así como el programa como 'Por un millón de pasos', al que se han adherido ayuntamientos de la provincia y que se enmarca en las iniciativas de los Planes Locales de Salud para la promoción del ejercicio físico como hábito saludable.

Junto a ello, según ha añadido la Junta, se inscriben también otras iniciativas que se desarrollan en la provincia jiennense y en el resto de la comunidad autónoma andaluza, como el Programa para la Alimentación Saludable en la Escuela, el de Comedores Saludables, las guías de alimentación para niños de hasta tres años que se distribuyen en los centros de atención socioeducativa o los consejos dietéticos en los centros de atención primaria, entre otras.

Iv plan de salud

La promoción de hábitos saludables está incluido en el IV Plan Andaluz de Salud, en el que están implicadas "todas las áreas del Ejecutivo andaluz", que "permitirá evaluar y adoptar medidas ante el impacto que tienen los factores de la vida cotidiana en el bienestar de la ciudadanía", y que busca "reducir las desigualdades y que las personas vivan más años con más calidad y autonomía".

Según ha precisado la Junta, este plan se implantará en la provincia jiennense en los próximos ocho meses, y en su desarrollo participarán administraciones, asociaciones, entidades sociales y de profesionales, sindicatos y ONG a través de grupos de trabajo que trasladarán sus políticas transversales a los municipios de la provincia.

Con este plan, se adquieren seis compromisos, 24 metas y 92 objetivos con la población, entre los que figuran "fomentar los activos y los recursos que ya existen en Jaén para incrementar la promoción de la salud, como las redes de voluntariado y los espacios comunitarios públicos para reforzar la vida social y saludable".

Así, desde la Delegación Territorial de Educación, Cultura y Deportes "se potenciará el desarrollo de proyectos educativos de centro que aborden estrategias de enseñanza-aprendizaje relacionadas con la promoción de la salud y los estilos de vida saludable, y se pondrán en marcha medidas para extender los programas educativos de promoción de la salud a los centros docentes ubicados en zonas de transformación social, además de establecer un Plan de Deporte en Edad Escolar para desarrollar actividades físico-deportivas en horario no lectivo".

Además, desde la misma delegación "se pondrán en marcha programas de promoción de la actividad física para personas mayores o en situación de dependencia, dentro de la estrategia de Envejecimiento activo por la que Andalucía ha recibido un reconocimiento de la Comunidad Europea", mientras que la Consejería de Turismo y Comercio en Jaén "potenciará las actuaciones de turismo rural que sean generadoras de salud".

"En unos meses", la Junta presentará el Plan Estratégico de Envejecimiento Activo de Andalucía, una estrategia "dirigida a la prevención de la enfermedad, promoción de una vida saludable y derecho a la participación en todo lo relacionado con su vida y entorno inmediato".