Salamanca participará del 27 al 29 de enero, por tercer año consecutivo, en la Cumbre Internacional de Gastronomía 'MadridFusión', donde la ciudad tormesina mostrará "lo mejor de su restauración y su despensa".

El Ayuntamiento de Salamanca, bajo la marca 'Salamanca Para Comérsela', encabezará esta nueva expedición en la que contará una vez más con los restauradores salmantinos, a los que ya se ha enviado la convocatoria para su participación, han apuntado fuentes municipales.

'Salamanca Para Comérsela' contará de nuevo con expositor propio, que se convertirá "una vez más" en herramienta de promoción de los restaurantes, restauradores, así como de los productos gastronómicos salmantinos.

El Palacio de Congresos del Campo de las Naciones acogerá esta XII edición de la más destacada cita del sector gastronómico, que concierte a Madrid en la capital mundial de la Gastronomía.