El presidente de la Unión de Productores de Caprino (UNIPROCA) José Manuel Sanz, ha anunciado que se va a intentar, entre representantes de Andalucía, Extremadura, Castilla y León, Murcia y Castilla-La Mancha, llegar a un acuerdo "intercooperativo" del sector caprino.

Sanz ha avanzado esta iniciativa en el transcurso de la inauguración de la I Cubre del Caprino que se está desarrollando en Talavera de la Reina (Toledo), donde ha explicado que el trabajo hasta llegar a este momento ha sido "duro, por las dificultades por las que ha atravesado el sector, muy empobrecido".

A renglón seguido, ha señalado que ha habido mucha suerte para llegar a impulsar iniciativas de este tipo gracias al compromiso de 520 familias que apuestan por este proyecto en común.

Por su parte, la presidenta de Castilla-La Mancha, Maria Dolores de Cospedal, ha dicho que existe en "germen" una gran cooperativa que sumará los esfuerzos de mucha gente, "por lo que concienciar al sector en disponer de grandes cooperativas, que tengan capacidad de comercializar productos con fortaleza y con una regularidad para ventas y exportación, es importante", ha recalcado.

A su juicio, solo teniendo cooperativas "fuertes", los ganaderos tendrán una gran capacidad negociadora, por ello, en su opinión agrupar a los ganaderos en una gran cooperativa como se pretende hacer "es un orgullo por encima de divisiones políticas, ya que lo que se necesita es tener un sector caprino fuerte en España".