La IV Semana Gastroalimentaria de las Cinco Villas, que se celebra desde este lunes al 22 de septiembre, se dedicará a los Alimentos Ecológicos.

Esta iniciativa esta organizada por Adefo Cinco Villas, en el marco del proyecto 'Pon Aragón en tu mesa', y por la Sociedad Municipal de Fomento de Ejea de los Caballeros (SOFEJEA), con el patrocinio de Comarca Cinco Villas y Fundación Aquagraria.

Además, en esta cuarta edición se contará con la colaboración del Ayuntamiento de Ejea de los Caballeros y dos asociaciones de empresarios turísticos, CIVITUR y Ejea Hostelera.

"La agroalimentación tiene una gran importancia para la economía y el desarrollo sostenible de las Cinco Villas y es un ejemplo de diversidad en productos hortofrutícolas y transformados", ha informado el Ayuntamiento de Ejea.

Las jornadas se centrarán en la alimentación ecológica, sobre todo de productos de la Comarca como hortalizas y frutas, pero también vino y cereales.

También se podrá asistir a talleres de elaboración de cocina y maridajes, mesas de debate, visitas a fincas ecológicas y Mercado Agroalimentario.

La IV Semana Gastroalimentaria pretende servir de plataforma para que los productores y emprendedores agrarios de las Cinco Villas puedan mostrar, vender y promocionar sus productos. Al mismo tiempo, el objetivo es que la población conozca, valore y consuma los productos agroalimentarios que tienen más cerca.