El presidente de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Cantabria (AEHC), Emérito Astuy, ha vinculado este viernes las expectativas del sector para el verano a la de la meteorología y ha avisado de que "mientras el tiempo no mejore" la hostelería tampoco lo hará.

"Estamos como el tiempo nosotros, mientras no pare de llover muchísima preocupación", ha reconocido este viernes, a preguntas de los periodistas, Astuy, quien, sin embargo, ha abogado por ser "optimistas" porque "cree que ha llovido todo lo que tenía que llover" y el verano "viene de cara".

Tras participar en la presentación, junto a la consejera de Sanidad y Servicios Sociales, María José Sáenz de Buruaga, de una iniciativa para crear una red de establecimientos de hostelería que fomenten un ocio responsable, Astuy ha recordado que el sector siempre hace balance al final del verano pues, según ha dicho, "las previsiones por experiencia sirven de muy poco".