Un total de 44 tomareños con dificultades para encontrar trabajo se están formando actualmente en profesiones con actual demanda de puestos de trabajo que mejorarán sus posibilidades para encontrar empleo, a través de varias iniciativas promovidas por el Ayuntamiento de Tomares con el objetivo de facilitar la incorporación en el mercado laboral de los vecinos desempleados y promover el autoempleo o la creación de empresas como fórmula para poder insertarse laboralmente.

En una nota, el Consistorio informa de que, por un lado, 24 vecinos desempleados recibieron el pasado 12 de abril, el título de camarero de restaurante y técnico de atención sociosanitaria en geriatría, gracias al Proyecto Proempleo IV, promovido por el Ayuntamiento de Tomares y Diputación de Sevilla, y cofinanciado por la Unión Europea y el Gobierno de España.

Otros 20 se están especializando en cocina y en repostería, a través del III Taller de Empleo 'Hacienda de Montefuerte', organizado por el Ayuntamiento con la colaboración de la Junta de Andalucía, que fue inaugurado por el alcalde de Tomares, José Luis Sanz, y la concejal de Desarrollo Local y Empleo, Lola Vallejo, el día 26 de abril.

"La formación es la mejor manera de encontrar empleo", ha destacado el alcalde, "por lo que desde el Ayuntamiento vamos a seguir apostando por todas aquellas iniciativas que contribuyan a incrementar las posibilidades de inserción laboral de los vecinos que están desempleados".

Los cursos de cocina y repostería del III Taller de Empleo 'Hacienda de Montefuerte' de Cocina y Repostería, constan de 1.900 horas cada uno, se imparten de lunes a viernes en horario de mañana, tendrán una duración de un año hasta el 30 de marzo de 2014 y están remunerados mensualmente con 1.5 veces el Salario Mínimo Interprofesional (SMI).

Según la profesora del curso de cocina, Esmeralda García Guerrero, "los alumnos saldrán completamente preparados para el trabajo real en la calle, en el sector de la Hostelería, pues además de aprender a cocinar y todas sus técnicas, tanto de la cocina tradicional como de la creativa, también van a aprender a servir mesas, planificar menús, la importancia de la higiene, hacer un catering, montar un buffet, calcular las provisiones".

También los alumnos de pastelería y confitería, según la monitora, Mely Herrera González, van a recibir toda la formación necesaria no sólo para convertirse en buenos reposteros y poder trabajar en un obrador, en una fábrica de tortas o en una confitería, sino también para que se animen a montar su propio negocio. De hecho, señala que hay algunos alumnos que ya se lo están planteando, "ya que les vamos a enseñar a ser autosuficientes, desde hacer repostería de manera artesana y casera sin usar masas preparadas ya o congeladas, pan de todo tipo, fondant, mermeladas, golosinas y chucherías, helados artesanos".

Además, 24 vecinos que estaban en paro ya son también camarero de restaurante y técnico de atención sociosanitaria en Geriatría. El día 12 de abril recibieron el diploma en estas profesiones con "actual demanda de mano de obra", tras tres meses de clases teóricas y tres de prácticas en empresas, en un acto que fue clausurado por el representante de la Mancomunidad de Desarrollo y Fomento del Aljarafe, Antonio Funes; y la concejal de Desarrollo Local y Empleo de Tomares, Lola Vallejo.