El director Comercial de MixPaK, Xavier Ortí, ha disertado este jueves en la UCAM Universidad Católica de Murcia sobre la importancia de innovar en el sector del envasado, y sobre la experiencia de su empresa en este ámbito.

Una conferencia que se enmarca en las 'Jornadas de mercado, economía e innovación en alimentación 2013', que organiza la empresa de base tecnológica de la UCAM, San Antonio Technologies.

MixPak es un nuevo tipo de envasado, un sobre doble, que posibilita dividir los compuestos para su posterior unión, y que según ha afirmado Xavier Ortí, "permite un aumento de la durabilidad de los productos, y facilita el uso a la gente", según han informado fuentes de la UCAM en comunicado.

El director Comercial MixPak ha destacado la importancia del envase. "La gente piensa y estudia diferentes componentes y materias primas para desarrollar, o bien alimentos o productos de cosmética; pero luego todos esos productos que los departamentos han desarrollado tienen que estar envasados", ha matizado.

"El sistema de envasado mixpak comenzó con el huevo en polvo. Hasta ahora se trabajaba con el huevo líquido que tenía el problema de la refrigeración; y con este sistema de envasado se coloca el huevo por un lado y el agua por otro; Que se puedan mezclar, facilita la caducidad, que se alarga a 18 meses", ha declarado Xavier Ortí.

Tortitas con 11 gr. de clara de huevo y 20 gr. la avena, tortitas compuestas de leche, huevo, avena y trigo, toallitas compactas higienizadas, pensadas inicialmente para el sector odontológico, limpiador sin agua ni jabón son algunos de los preparados que comercializan con su envase.