La Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de La Rioja, a través de la iniciativa de promoción agroalimentaria La Rioja Capital, ha organizado talleres infantiles en Alfaro con motivo de la VIII Semana Santa Verde, Jornadas de las Verduras, que se celebrará en la citada localidad del 28 de marzo al 1 de abril.

En concreto, se impartirá, el día 1 de abril, en la sala de Fundación Caja Rioja, el taller 'Las verduras con los 5 sentidos', en el que niños de 3 a 11 años, acompañados de sus padres, experimentarán las verduras a través del sabor, el olor, el tacto, la vista y el oído. Está previsto rsealizar dos pases de este taller, a las 11,30 y a las 12,30 horas, con un aforo en cada uno de cuarenta personas (20 padres y 20 niños). La asistencia al taller es libre y no es necesaria inscripción previa. Las plazas se adjudicarán en función de la hora de llegada.

El taller incluye cinco etapas. En las etapas sabor y olor se realizará una cata ciega, con el fin de descubrir la verdura de la que se trata y decidir con cuál se quiere cocinar. La segunda etapa es la del tacto y en ella, se cocinará una lasaña con las verduras elegidas en la cata ciega, que cada niño se llevará a su casa para poder hornearla.

En la etapa de la vista, se crearán pigmentos con las verduras y cada niño elaborará una creación plástica que sira de cartel para las Jornadas de la Verdura. Para ello, se contará con la colaboración de la ilustradora, Tamara Mendaza. La última etapa, la del oído, es una breve incursión en el mundo del cine, en la que se escucharán fragmentos de películas relacionados con las verduras.

Este taller se enmarca en las actividades infantiles de este año previstas por La Rioja Capital, dentro de la campaña de promoción agroalimentaria 'Alimentos de La Rioja', con la que se pretende dar a a conocer e incentivar el consumo de productos riojanos con distintivo de calidad.