El coctelero Joaquín Fernández desvelará el próximo fin de semana las claves para crear el gin-tonic perfecto en un curso que se celebrará en Abama Golf & Spa Resort, situado en el municipio tinerfeño de Guía de Isora.

El conocido barman, dueño del 'Dickens' de San Sebastián, templo de peregrinación de los amantes de los cócteles, lleva décadas cosechando triunfos como el de Campeón de España, Subcampeón mundial en Suecia, Mejor barman del mundo en Japón o Campeón Nacional de Gin-tonics.

El gin-tonic se ha popularizado de una forma espectacular en los últimos años, conquistando las barras de bares, restaurantes, discotecas y hogares. Joaquín Fernández, con 51 años de profesión a sus espaldas y creador del célebre cóctel 'Gin Tonic Donosti', que le valió el título de Mejor barman del mundo en el año 2000, sabe cómo marcar la diferencia a la hora de preparar este combinado histórico, lo que enseñará en este curso.