Naranjas de laboratorio sin pepitas, sin olor y mucho más sabrosas

Los cítricos pueden dejar de tener ese olor tan característico si se descubre que atrae a las plagas.
Éste es uno de los proyectos que está llevando a cabo el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA).Otra de las propuestas del Instituto es el sistema de transformación genética de variedades cítricas, mediante tecnología con las que modifican sus características. Entre las que se encuentra la naranja. Además de mejorar la calidad de la fruta están trabajando en conseguir que no tenga semillas y que además puedan tener un color de piel perfecto, evitando esas manchas oscuras que las estropea a los ojos.

«La única forma de competir en otros mercados es ofreciendo una buena calidad en los productos», expresan desde el IVIA.

Los estudios concluyen además que las mejoras no tienen que proceder necesariamente de los propios cítricos: por ejemplo, se podría conseguir resistencia a ciertas plagas con genes de bacterias que les hacen inmunes a la enfermedad.

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