Extremadura Unida ha defendido la producción del cerdo ibérico vinculado al ecosistema de la dehesa así como la protección de la genética de esta raza singular, ya que tradicionalmente ha sido "el buque insignia" de la producción ganadera de la región.

De este modo, ha abogado por el esfuerzo "de todos" en el periodo de alegaciones de la futura Norma de Calidad del Cerdo Ibérico "para aclarar las cosas al consumidor y que no le den gato por liebre".

Así, ha destacado que el nuevo borrador recoge "un número importante" de las propuestas que se enviaron desde Extremadura en un documento "consensuado" por el Gobierno regional, OPAS y los distintos representantes del sector.

"Comprendemos que es muy difícil contentar a todos, pero estimamos que hay una reivindicación del documento que envió nuestra región, que no se recoge en el borrador y que entendemos podría perjudicar a Extremadura, nos referimos a la definición y regulación del Porcino Intensivo", ha señalado en nota de prensa.

Además, ha apuntado que la regulación del sector en la producción intensiva "necesita otra vuelta" tanto en lo referente a la definición en el etiquetado, como en el control de la producción, ya sea en las explotaciones o en la industria.

Sin embargo, Extremadura Unida ha valorado "positivamente el esfuerzo" realizado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, para recoger todas las propuestas de las comunidades autónomas y los distintos sectores en el borrador de la Norma de Calidad.