Tremp (Lleida) acogerá el próximo domingo la fiesta Slowfood en Catalunya, organizada por la Associació Slowfood Pirineus con la colaboración de la Diputación de Lleida y el Ayuntamiento de la ciudad.

La celebración servirá de plataforma para la presentación de 'Convivium Slowfood Pirineos', una organización sin ánimo de lucro que se constituyó a principios de año en Tremp para poner en valor y recuperar el patrimonio agroalimentario pirenaico.

Forman parte de la asociación productores, restauradores y consumidores del Pallars Jussà, del Pallars Sobirà y del Alta Ribagorça, que comparten la voluntad de trabajar en red y cooperar para promocionar la riqueza de la zona con el lema del movimiento Slowfood, alimentos buenos, limpios y justos.

El diputado de CiU, Xavier Pont; la concejal de Promoció Local del Ayuntamiento de Tremp, Maria Teresa Montanuy, y el presidente del Convivium Slowfood Pirineus, Mariano Gonzalvo, han presentado este lunes la fiesta en la Diputación de Lleida.

Pont ha explicado que uno de los objetivos de este acontecimiento es dar a conocer la cantidad y calidad de alimentos de proximidad y de elaboración artesanal que se estaban perdiendo y ahora se empiezan a recuperar.