Hosteleros de León celebran el I Día Mundial de la Tapa en la capital leonesa

La iniciativa, organizada a nivel nacional por la Federación Española de Empresarios de Hostelería y Restauración (FEHR) y Saborea España, tendrá lugar entre los días 27 y 30 de septiembre, según han informado fuentes de la organización a través de un comunicado remitido a Europa Press.

La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de León (APEHT), La Asociación de Hostelería del Barrio Humedo y La Asociación de Hostelería del Barrio Romántico se han adherido a la convocatoria nacional para celebrar el I Día Mundial de la Tapa en la capital leonesa.

La iniciativa, organizada a nivel nacional por la Federación Española de Empresarios de Hostelería y Restauración (FEHR) y Saborea España, tendrá lugar entre los días 27 y 30 de septiembre, según han informado fuentes de la organización a través de un comunicado remitido a Europa Press.

La participación, que será gratuita para los miembros de las asociaciones organizadoras y tendrá un coste de 50 euros para los no asociados, consistirá en servir en cada establecimiento una tapa especial y una bebida al precio de dos euros, o solamente la tapa al precio de 1.50 euros.

"Hay que recordar la importancia que tiene la tapa en nuestra gastronomía y su universalidad en todo el territorio sin obviar el hecho de que es una seña de identidad de la gastronomía española", han señalado las fuentes informantes.

Para reflejar este mensaje, también se va a celebrar un concurso nacional de fotografía popular donde habrá "multitud de premios". Los interesados ya pueden inscribirse en la página web correspondiente, www.hostelerialeon.com.

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