Los representantes de los sindicatos UGT y CCOO Antonio Copete y Ángeles Sánchez, respectivamente, han registrado este lunes, a las 10.00 horas en las dependencias de la Dirección General de Trabajo y Salud Laboral del Polígono de Son Castelló, la convocatoria de huelga en el sector de la hostelería balear para el próximo 20 de julio.

En este sentido, Sánchez ha recordado que la convocatoria de dicha huelga es "debido a la poca precisión por parte de la patronal de hacer caso a las reivindicaciones de los trabajadores del sector" y ha asegurado que "la intransigencia de la patronal ha provocado esta convocatoria".

"Todos los trabajadores saben qué nos estamos jugando y los sindicatos no vamos a consentir que 30 años de negociación colectiva se vayan al traste", ha aseverado, al tiempo que ha remarcado que "si quieren un conflicto en el que los hoteles están hasta arriba de clientes, los trabajadores nos vamos a venir arriba para mejorar nuestros derechos".

Asimismo, ha insistido en que "si la patronal no considera las reivindicaciones de los sindicatos, no descartamos que haya posibles convocatorias en un futuro", razón por la cual ha apelado "a la sensatez" y ha recalcado que están dispuestos a negociar.

Por su parte, Copete ha señalado que "se tiene que hacer un ejercicio de responsabilidad" y que la "pelota está en el tejado de los empresarios". "Esperemos que sean sensatos y eviten un conflicto", ha subrayado, a la vez que ha hecho hincapié en que es el primer conflicto que convocan y que "si no es suficiente", irán a "un escenario mucho mayor en agosto".

Mayor seguimiento

Además, ha resaltado que la "responsabilidad" es de los empresarios y que "hay tiempo" para evitar la huelga "si los empresarios ponen de su parte y quieren evitar el conflicto".

Por otra parte, Copete ha asegurado "estar totalmente convencido" de que habrá un seguimiento "mayor del que ha habido siempre", porque "no se está negociando la posibilidad de una mejora salarial, sino la de tener o no tener convenio".

"Los trabajadores —que son cerca de 100.000 en el mes de julio en el sector— tienen que optar por pelear por su convenio o quedarte sin él", ha añadido.

Esta huelga de 24 horas fue acordada por ambos sindicatos después de que fracasen las negociaciones con la patronal, tras varias reuniones celebradas en las que no se alcanzó ningún acuerdo.

Precisamente, la pasada semana -el martes- los sindicatos no acudieron a la última reunión prevista para negociar el convenio de hostelería y, en su lugar, ofrecieron una rueda de prensa en la que aseguraron que esta huelga se convoca por "responsabilidad" y anunciaron que, si no se alcanza un acuerdo con los empresarios, el verano iba a ser "más que caliente".

Calendario no definitivo

Cabe recordar que los sindicatos han recalcado que este calendario "es el primero" pero "no es el definitivo" y han defendido un "escenario de pelea y de lucha" ante los nulos acuerdos alcanzados con los empresarios, a quienes tachan de "irresponsables totales" por llevarles a una situación "de este tipo".

El mismo día de la huelga llevarán a cabo una manifestación en Palma, a partir de las 19.00 horas en la Plaza de Cort, mientras que dos días antes, el 18 de julio llevarán a cabo una caravana de coches, a partir de las 08.00 horas desde el Hipódromo de Son Pardo.

Por su parte, los hoteleros, tal y como ha expresado la gerente de la Federación Empresarial Hotelera de Mallorca, Inmaculada de Benito, está "muy preocupada" por la huelga debido al "impacto" que, a su juicio, tendrá en las reservas de última hora y el "deterioro" que supondrá de la imagen de las islas en plena temporada turística.

Mientras, el Govern ha apelado a la "responsabilidad" de sindicatos y empresarios hosteleros para evitar "una huelga que perjudicaría la imagen" de las islas.

Por ello, el portavoz del Ejecutivo autonómico, Rafael Bosch, ha hecho una llamamiento a la responsabilidad de ambas partes debido a la importancia de este "sector estratégico" para la economía de las islas, especialmente en temporada turística y en época de crisis.