Central Lechera Asturiana recogió a lo largo del pasado año 2011 un total de 346.024.012 millones de litros de leche, lo que supone un 12,89% más desde el año 2007, según se recoge en el informe anual del pasado ejercicio de la Sociedad Agraria de Transformación consultado por Europa Press.

En dicho informe se recoge además que Central lechera es responsable de la optimización y organización del transporte de la recogida de leche a sus socios abastecedores en un total de 1.480 explotaciones lecheras.

Para ello hay establecidas 41 rutas que recorren la totalidad de las zonas lecheras de Asturias y alrededores, efectuándose la recogida cada dos días, por lo que se visitan a diario 740 granjas, con unos horarios de paso preestablecidos.

Por zonas, la de occidente es la que cuenta con mayor número de explotaciones, con un total de 418 ganaderías; seguida del centro con 418; 386 en el occidente interior y 190 en el oriente asturiano.

Dentro de la planificación del transporte, CLAS tiene como objetivo el control y la mejora de los indicadores de eficiencia como litros por kilómetro recorrido, euros por kilómetro recorrido y euros por litro recogido.