La ciudad de Valencia acogerá, del 21 al 24 de junio, una muestra de los principales productos, empresas, instituciones y profesionales de los sectores turístico y agroalimentario de la provincia de Teruel con el objetivo de promocionar estos recursos.

El tramo 9 del cauce del río Turia, junto al puente de Calatrava, se transformará en la denominada 'Plaza de los Sabores de Teruel', un espacio de difusión de la pluralidad y calidad de los recursos turísticos y gastronómicos de la provincia.

En ella, se darán cita 25 expositores que aglutinan una amplia oferta gastronómica y turística de Teruel, ya que participan empresas privadas del sector (productores agroalimentarios, hoteles, restaurantes), asociaciones empresariales y organismos institucionales que representan la oferta turística del territorio en su conjunto.

El sector agroalimentario representa en Teruel el 12 por ciento del PIB. Por ello, la Cámara de Comercio de Teruel (a través de su campaña 'Elige Teruel'), el Patronato Provincial de Turismo y la Cámara Agraria de Teruel organizan esta acción promocional que fusiona los recursos gastronómicos con los turísticos "para dar buena muestra de las posibilidades de la provincia de Teruel".

Para atraer a un gran número de público, la organización ha diseñado un programa de actividades "que se rinden al gusto y al disfrute del turista". Degustaciones, catas y exhibiciones de cocina en directo dirigidas por profesionales que enseñarán al público a despertar todos los sentidos.

En el programa de actos destacan actividades como el maridaje de productos turolenses con los vinos de la bodega valenciana Vegalfaro; cursos de corte de jamón para profesionales y público en general; exhibición de coctelería acrobática; show-cooking, entre otras actividades.

Cortadores de jamón de teruel

El sábado por la tarde se celebrará una exhibición de cortadores amateur y, a continuación, una concentración de Cortadores de Jamón de Teruel.

El público valenciano está invitado también a celebrar con los turolenses el Soslticio de Verano, en torno al 'Caldero Mágico' y las leyendas de brujas.

Además de estas actividades, se propone al público un paseo por el gusto. Aunque la entrada es totalmente libre, la organización pondrá a la venta Turotickets, al precio de 10 euros, que serán canjeables por degustaciones de producto ofrecidas directamente por los expositores.

Con la compra de cada Turoticket, se entregarán de forma totalmente gratuita dos entradas para niños a Dinópolis. Y el público que adquiera el Turoticket entrará en el sorteo de estancias, cenas en restaurante y otras actividades.